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【材料 17cmシフォン型】 卵3個、 ☆(薄力粉 70g、「GABANオールスパイス<パウダー>3g、シナモンパウダー6g、 カルダモンパウダー3g)、 きび砂糖65g、牛乳1/4カップ、サラダ油大さじ3 生クリーム少々 卵は卵黄と卵白に分ける。 卵黄ときび砂糖の半量を泡立て器で混ぜ、牛乳、サラダ油を加え、☆をふるい入れて混る。 卵白に残りのきび砂糖を入れてしっかり泡立てる。 ......
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