きのうのおつまみ　　パンとクリームチーズレシピあり

【材料】フランスパン用中力粉２００ｇ、元種８０ｇ、水１０５ｇ、きび砂糖７ｇ、塩４ｇ、二次発酵後、ふたつきグリルパンに入れ、ガスコンログリルで中弱火７分、弱火２分クリームチーズとペッパーを添えて。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん