きのうのおつまみ　　りんご酵母のフォカッチャレシピあり

【材料】　強力粉２００ｇ、元種８０ｇ、水１００ｇ、　オリーブオイル１８ｇ、きび砂糖５ｇ、塩４ｇ、　ドライトマト、オレガノ、バジル　二次発酵後、ふたつきグリルパンに入れ、　ガスコンログリルで中弱火７分、ふたを取って弱火２分...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん