きのうのおつまみ　　長いもグリル　三升漬添えレシピあり

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おいしそう！

【材料】長いも、オリーブオイル、塩、こしょう、好みのつけあわせ　長いもは皮のまま１ｃｍ厚さに切る。　オリーブオイルを温め、長いもの両面をこんがり焼く。　三升漬を添える。　　□■□　三升漬　□■□ 【材料】青なんばん、米麹、しょうゆ　各同量　刻んだ南蛮と材料をあわせて容器に入れ、室温で１～２週間ほど寝かせる。　香りがやわらかくなり、麹が崩れてきたら食べられます。 ......