きのうのおつまみ　　　ゆず漬けかぶレシピあり

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おいしそう！

朝は三日とろろを食べました。やっとお正月の飽食の日々も一段落。かぶ１束の皮をむき、2％の塩と好みの量のゆずを入れて軽めの重石で漬ける。半日後くらいから。     いただきもの重慶飯店のしゅうまい。点心。いただいたら踊って食べます。厨房が見えるお店では、点心師さんの手元に目が釘付けです。一番好きなのは大根餅。メニュウにみつけたら嬉々として必ずオーダー。友人には「？」という顔......