キヌアとビーツとミントのサラダ

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おいしそう！

スーパーフード、キヌア。糖度が低く、グルテンフリー。タンパク質、カルシウムにマグネシウム、鉄分が豊富だし、食物繊維もばっちり。大好きなスーパーフードです。満足感があるし、翌日お通じのスッキリが増します。炊くと元気に発芽するところもパワーを感じますよ。エクストラバージンオリーブオイルやスパイスとの相性がとても良いので、味付けは自在に広がります。写真はほんのり甘くてスパイシーな大好......

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: WOONINさん

ローフード＆スーパーフードクリエーター。40歳になりました。2011年3月R.A.W.raw food atelier wooninというローフード教室を開業。2013年10月念願のレシピ本を三空出版より出版☆『WOONINの美と恋に効くリアルローフード＆スーパーフードレシピ』 ■過去の紹介 2007年3月からナチュラルハイジーン生活からどんどん美しくなるローフード＆スーパーフードに夢中。