『鶏の照り焼き』焼かないほうが良い理由レシピあり

1

おいしそう！

こんにちは～♡ 皆さま、鶏の照り焼きを作るとき、どのように作られていますか？一般的に、鶏肉を焼いてから、タレを絡めますよね？でも、その常識が今、変わりつつあるんですというのは、鶏肉を焼いてから、タレが絡まったころには火が通りすぎて肉が硬くなっていませんか？それで、最近は鶏の照り焼きは、焼かずに茹でて作った方が美味しい！と言われているんです材料　2枚分 ......