ピリ辛秋の茄子ごはんレシピあり

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おいしそう！

おはようございます♡ IH壊れて3日目。『秋茄子ご飯』を作りました本当はフライパンで、茄子とひき肉を辛味のある味噌ダレで炒めてそこにネギをまぶしてご飯に混ぜる料理なのですが、IHが壊れていてレンジで加熱したものをご飯にまぜました。 9月の終わりから、10月に収穫される「秋ナス」は昼と夜の温度差が大きく、果肉が引き締まり、旨味がぎゅっと詰まっておいしいんですって♡......