☆ベーコンおから☆

☆ベーコンおから☆
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    おいしそう！

料理紹介

AkitaHamのベーコンを使ったおから。マヨネーズを和えれば、サンドイッチにも◎

★材料

(5人以上分)

  • ベーコン

    ２０ｇ～５０ｇ

  • 長ネギ

    ２本

  • おから

    ３００ｇ

  • サラダ油

    適量

  • 塩

    小さじ１弱（お好みで増減）

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ベーコンをお好みの大きさに切って中火でサッと炒め、細切りにしたネギを加え炒める。
    塩も加える。

  2. 2.

    弱火にしておからを加え混ぜふたをし、時々、混ぜる。火が通れば出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

※しっとりさせたければ最後に豆乳を加える。（適量）

※ベーコンは多い方がお好みであれば、たくさん使って下さい。切る大きさもお好みで。

※マヨネーズで和えれば、サラダのトッピングやサンドイッチの具としても大活躍です。マヨネーズを和えた時点でチーズとも合いますので、チーズをのせて焼いても良いと思います。

★よろこばレシピ エピソード

ベーコンの美味しさが感じられ、ご飯にも、パンにも合います！

ドイツ国家認定食肉加工マイスターの店　AkitaHamさん

ドイツ国家認定食肉加工マイスターの店　AkitaHamさん

食肉加工品のアレンジには中々慣れないと思います。野菜など食材の一つととらえてみると扱いやすいかもしれません。色々なお料理を御紹介できればと思います。