自家製メンマ作り～

自家製メンマ作り～
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    おいしそう！

おはようございま～す。淡竹のタケノコを塩漬けにして乳酸菌発酵させていました。もう4か月近く発酵させていたので、次は乾燥いたします。自家製メンマ作ってるのよぅ～今日もみなさまにとって楽しい１日になりますように～...