梅雨入りして、肌寒い日々が続きますが、もう果物屋さんでは夏のフルーツ、桃が店頭に並んでいました 見切り品でお手ごろになっていたので、早速コンポートにしてみました。
<材料> 白桃 3個 水 400cc メープルシロップ 150g レ......
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小学生のときにプリンを作ってからお菓子作りに魅せられ、以来、学生のときには焼き菓子にはまり、コルドンブルー、洋菓子教室のアシスタントを経て今ではわが子や身近な人のためにお菓子を作っています。歯科医の妻となった今は糖分控えめの歯にやさしいお菓子がメイン。手軽で美味しいお菓子ばかりなので、作ってもらえたら嬉しいです。