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この投稿をInstagramで見る #くるみカンパーニュ 夜に仕込んで #低温熟成 朝5:30に目が覚めました😁 常温に戻してる間に、朝ごはん食べて、洗濯機回して、丸め直してベンチタイムで30分置いて、整形して倍になるまで二時間弱。発酵させてる間に洗濯物干して掃除して、焼いて、10時に美容院行ってきたー😊 何か満足🈵😆 流れは、だいたい掴めたぞ🎵 少々焼き......
冷蔵発酵で気泡たっぷり...
天然酵母カンパーニュ
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