イタリアン　パプリカのフリッタータレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

　夏場はピーマン系の野菜の旬！中でも甘味がたっぷりのパプリカを2色使ってオムレツを作りました。フリッタータとは？イタリアのオムレツのことだそうです。仕上がりはスペインのトルティージャと似た様な感じですね。　冷めてからでも美味しいし、数日持つので作り置きができます。　材料　パプリカ　2色(赤と黄色）　中くらいの大きさを半分ずつ　　たまねぎ　中くらい　半分　・・・ ......