☆はげチリ☆ レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆はげチリ☆ はげ.....って読んで分かる方は関西の方ですねぇ＾＾関西ではカワハギのことを「はげ」と呼びます。スーパーなどで鍋物用に切ったものが売られています。はげは軽く塩をして数分おき、沸騰したお湯にくぐらせて冷水で洗い水気を拭く。はげ以外に水菜、豆腐、えのき、戻した春雨、ポン酢、濃い目の昆・・・ ...