レシピブログ
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆秋刀魚と茄子のコチュジャン煮☆ 秋刀魚は頭を切り落とし半分に切って内臓を取り出して綺麗に洗う。 にんにくは薄切りに、ナスはヘタを切り落としたてに食べやすい大きさに切る。 鍋ににんにくと水を入れて沸かし沸騰したら酒とみりんコチュジャンを加えて溶かす。 秋刀魚を並べ空いたところに茄子も並べて落し蓋をして中・・・ ...
燻製鍋で汐秋刀魚*子持...
9月 秋刀魚の赤ワイン...
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旬の魚・秋刀魚とジャガ...
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