生のセコガニの茹で方レシピあり

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おいしそう！

そこそこの大きさの生の（生きてます）セコガニをいただきました。茹でてあるものが手軽でありがたいけれど、茹でたてをいただける贅沢は家で茹でるからならではですもんね。うーん、この時点で美味そうやわ＾＾茹でる前に30分ほど水につけておきます。そうすることで呼吸してえらなどの汚れとうんぴーとかも出て食べたときのじゃりっと感などが少しは解消・・・ ...