台湾屋台風焼きそばレシピあり

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おいしそう！

台湾へ行ったことも食べたこともないけれど.... もしあるとしたら、こんな感じ？で作ったもどき？焼きそばです。メインは！これ。台湾のお土産でもらった「金蘭醤油」。エスニックフードや中華食材を取り扱うお店で購入可。醤油といってもかなりどろっとしていてその加減はオイスターソースみたいです。ない場合はオイスターソースちょっとに濃い口醤油とみりんをまぜてさらにもどき・・・ ...