とろろそば

とろろそば
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

冷水でさっと洗うだけでいいおそばは便利です!火を使わないので暑い日のお昼にでも！

★材料

(1人分)

  • 洗うだけのそば

    1袋

  • めんつゆ

    50cc

  • ながいも

    5センチ

  • もみのり 刻みねぎ わさび

    適当

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    「流水でほぐすだけ」のそばを冷水でほぐしざるにあげて水気を切る。

  2. 2.

    ながいもの皮をむき、すりおろす。

  3. 3.

    丼にそばを入れ、とろろ、刻みねぎ、もみのり、わさびを盛り付ける。めんつゆを添える。

★ワンポイントアドバイス

氷水でほぐすとよく冷えて美味しいです。