簡単　ラタトゥイユ

簡単　ラタトゥイユ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

市販のトマトソースで直ぐ！これがあったら色々応用が利きます。日持ちもします。

★材料

(2人分)

  • 市販のトマトソース

    ３００ｇ

  • なす

    １本

  • たまねぎ

    １／２個

  • にんじん

    ５ｃｍくらい

  • キャベツ

    ２枚

  • ピーマン

    ２個

  • 三度豆

    １０本

  • 水

    １００ｃｃ

  • 砂糖

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オリーブオイルを熱した鍋に入れ２〜６までを順に入れて炒めていく。

  2. 2.

    たまねぎが透き通ったら８を加え、ひと煮立ちすれば１を加えて中火で煮る。

  3. 3.

    市販のトマトソースは味がついているので味を見ながら塩、胡椒であじを整え７と９を加えて出来上がり。７は冷める間に火が通ります。

★ワンポイントアドバイス

塩味の加減に気をつけてくださいね。