ザク切りポトフ

ザク切りポトフ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ほっとする美味しさです。パンと白ワインなんかでどうぞ。

★材料

(3人分)

  • キャベツ（ザク切り）

    １／６個

  • にんじん（半月切り）

    １／２本

  • 玉ねぎ（ザク切り）

    １個

  • 大根（いちょう切り）

    ５ｃｍ

  • ソーセージ

    ６本

  • ベーコン（三等分に）

    ６枚

  • 水

    １．２リットル

  • コンソメスープの素

    ２〜３個（好みで）

  • 塩 胡椒

    適当

  • にんにく

    ひとかけ（あれば）

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    １から７までを鍋に入れ沸騰するまで強火で煮る。

  2. 2.

    沸騰したら弱めの中火にし、コンソメを加えて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3.

    塩、胡椒で味を調える。

★ワンポイントアドバイス

あまり野菜を小さく切りすぎないほうが美味しいです。