お手軽てんぷらカレーうどん

お手軽てんぷらカレーうどん
  1. おいしそう！

料理紹介

ひとりのお昼に簡単でぴったり。

★材料

(1人分)

  • うどん

    １玉

  • かきあげ天

    １枚

  • だし汁

    ４００ｃｃ

  • 醤油 酒 みりん

    各大さじ１

  • カレー粉

    大さじ１〜２

  • ガラムマサラ

    あれば少々

  • 砂糖

    小さじ１

  • ねぎ

    みじん切り 適当

  • とろろ昆布

    適当

  • 片栗粉＋水

    適当

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    お湯をわかし、うどんを茹でながら別の鍋で３を沸かし４，５，６，７を加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    天ぷらはトースターで温める。
    だしの鍋に１０を良く混ぜたものを混ぜながら加えてとろみを出す。

  3. 3.

    丼にうどんのお湯をよくきって入れ２をのせてだしをかけ、８と９をあしらう。

★ワンポイントアドバイス

とろみがだまにならないように良くかき混ぜてください。