そのままで申し訳ないくらい簡単。
★材料
(2人分)
はんぺん
1枚
青ねぎ(切っておく)
2本分
溶けるチーズ
好きなだけ
サラダ油
適量
醤油
少々
★作り方
(5~15分)
1.
はんぺんは格子状に切り込みをいれ斜め半分に
切っておく。
2.
フライパンを熱してサラダ油を入れはんぺんの片面を焼き、こんがりしたらもう半面を焼く。このとき少し醤油を入れて味をつける。
3.
ホイルに醤油の付いた方を上にしてのせ刻みねぎとチーズをたっぷりのせてこんがりとトースターで焼く。
七味をかけるとさらにおつまみらしく。