スーパーで買った白身フライで素早く丼!タルタルがいい感じ。
★材料
(1人分)
白身フライ
1枚(半分に)
だし汁
120cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
青ねぎ
2本(斜め切り)
タルタルソース
適量
卵
1個
ご飯
お茶碗1杯分
★作り方
(5~15分)
1.
丼に温かいご飯をよそっておく。
2.
鍋にだし汁、砂糖、醤油を入れて火にかける。
沸いたら青ねぎを入れてさっと火を通し白身フライを入れて溶き卵で半熟にとじる。
3.
ご飯にのせる。
タルタルソースを添えて。
ちょっと甘めがお勧めです。