カボチャサラダというとマヨネーズ味が多いのですが、今回は使用しません。美味しいカボチャは加熱しただけでも本当に美味しいので、それを上手く引き立てるようなサラダにしたいと思います。カボチャの味でほぼ決まると言っても過言ではないので、作る人は是非美味しいカボチャをゲットして作ってみて下さいね☆...
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料理関係では「なめっこ星人」または「namekkoseijin」という名前で、それ以外では「nameko tomato」という名前で活動をしております。
フードクリエイター(全記事執筆撮影コーディネート含)、デザイナー、イラストレーター&オリジナル怪獣クリエイター。
地球環境や体に優しく、生産者・消費者・作り手の意識を変えていけるような執筆を心がけています。