初回のレシピ記事は、少し前後しますが「柚子香る鮭のちゃんちゃん蒸し」です。焼くのではなく蒸すので、鮭の身もしっとりしていて美味しいですよ~!...
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料理関係では「なめっこ星人」または「namekkoseijin」という名前で、それ以外では「nameko tomato」という名前で活動をしております。
フードクリエイター(全記事執筆撮影コーディネート含)、デザイナー、イラストレーター&オリジナル怪獣クリエイター。
地球環境や体に優しく、生産者・消費者・作り手の意識を変えていけるような執筆を心がけています。