結論:米粉パンは俺の米粉で作った方が断然美味しい
毎度原因不明の失敗を重ねて、その度に反省をしてコツを掴み、また作るの繰り返し。 もう何度作ったかわからないくらい作って、何度も試行錯誤してやっと理想の米粉パンレシピを作ることができた。...
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料理関係では「なめっこ星人」または「namekkoseijin」という名前で、それ以外では「nameko tomato」という名前で活動をしております。
フードクリエイター(全記事執筆撮影コーディネート含)、デザイナー、イラストレーター&オリジナル怪獣クリエイター。
地球環境や体に優しく、生産者・消費者・作り手の意識を変えていけるような執筆を心がけています。