生地作りコース】冷やしておいしいパンレシピ完成レシピあり

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おいしそう！

[ホームベーカリー] ブログ村キーワード今年の夏は暑さで痩せるかと思いきや逆に冷たい物のとりすぎで夏太りの人が増えているとか。でも暑いし、冷たいものは食べたいよね。パンだって冷たく冷やして食べたい。だからあれからいろいろ考えてみました。しっとりさせるのに砂糖の代わり水飴やはちみつを使うとフワフワ感が減ってしまうからフワフワにするには砂糖も必要ってことかとか。オイルは冷やしても固まらないか......