サーモンと白菜のガーリック醤油ソース

サーモンと白菜のガーリック醤油ソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

コンベクションオーブンだけで作る、白ご飯にもピッタリなお魚メニュー。材料を切って天板に入れ、混ぜたソースをかけて焼くだけの簡単レシピ。香ばしい醤油クリーム味で、ご飯もビールも、すすみます！

★材料

(3人分)

  • サーモン切り身

    3切れ

  • 白菜

    ２７０ｇ

  • 白ネギ

    1/2本

  • にんにく

    2片

  • Ａ：生クリーム

    １００ｃｃ

  • Ａ：濃い口醤油

    大さじ1.5

  • Ａ：みりん

    大さじ2/3

  • 塩、胡椒

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    白菜はざく切り、白ネギは斜めに薄くスライス、にんにくは薄くスライスし、各々天板にまんべんなく並べ、サーモンを乗せる。

  2. 2.

    １の全体に塩、胡椒し、混ぜ合わせたＡを全体にまわしかけ、170度に予熱したコンベクションオーブンで17～20分焼く。

  3. 3.

    オーブンからとりだし、器に盛る。天板に残ったソースを、上からかけていただく。

  4. 4.

    デロンギの コンベクションオーブンスフォルナトゥットEO1490J-W を使ったレシピです。

★ワンポイントアドバイス

ねぎとにんにくは、薄くスライスします。コンベクションオーブンは、１７０度に予熱しておきます。色味がほしいときは、仕上げにパセリのみじん切りを添えても綺麗です。

Twelfth Night（十二夜）さん

Twelfth Night（十二夜）さん

その日は突然、やってきた! 35歳にして、初のExpectant Motherです。仕事に遊びに、自由気ままなマタニティライフを送っています。妊娠をきっかけに、体に優しいレシピや食材に興味をもっています。