★材料

• わさび菜

  １束

• ニンジン

  ３０ｇ

• 塩

  １つまみ

• 砂糖

  １つまみ

• 醤油

  小１/２

• ごま油

  小１/２

★作り方

1. 1.

   わさび菜は茹でて水に取り、適当な大きさに切ります。
   

2. 2.

   ニンジンは千切りにしてサッと茹でます。
   

3. 3.

   ボウルに全ての材料を入れ、てで良く和えます。完成です！
   

★ワンポイントアドバイス

野菜は茹ですぎると歯触りも風味も悪くなるので、どちらもサッとゆでるくらいで大丈夫です！