カナッペ特集第一弾 レシピあり

カナッペ特集第一弾
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    おいしそう!

カナッペのいろいろです。組み合わせが無限に考えられますが、家庭でつくるのに そんなにたくさんの食材を集めるのは大変ですから、ほどほどに。(笑) 時間と食材さえあれば、いくらでも多様に作れるというのがカナッペの楽しいところでもあります。食材も盛りつけもアイディア次第です。 前に作った物 にも、例えばブリニという小さな蕎麦粉のクレープを焼いてのせたり。 もし レバーペースト などあれば、もっとおい......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。