シーフードマサラのずぼらオムレツ レシピあり

シーフードマサラのずぼらオムレツ
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    おいしそう!

オムレツというと敬遠されがちですが、その理由のひとつとして、丸く成形するのが難しいということがあると思います。 というわけで、今回は丸めることも放棄して、オープンにすることも放棄した、実にずぼらなオムレツにしました。 形になってないですけど、スクランブルエッグでもありません。オムレツです。 形を整えようと思って焼きすぎてしまうよりは、このほうがとろとろでおいしい。   いつもありがとうございま......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。