マキネッタで煎れるコーヒー

マキネッタで煎れるコーヒー
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    おいしそう!

先日、ついに、10年以上使った家庭用エスプレッソマシンがこわれました。 コーヒーを抽出していたら、出てはいけないところから、いたるところからお湯が漏れてきて、これはついにダメだと思いました。 だからといって、高級なマシンはとうてい買えないし、安いのはそれなりで、今までのと一緒だし、いまひとつだからエスプレッソマシンは、しばらく保留することにしました。 いろいろ調べたら、イタリアの家庭では、この......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。