ローストチキンのグレイビーと玉葱のクリーム煮ソース レシピあり

ローストチキンのグレイビーと玉葱のクリーム煮ソース
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    おいしそう!

クリスマスのローストチキンですが、もう、この記事は26日のだから、特に日本では 見向きされない記事になりそうです。(笑) 来年の参考にしていただくために、アップします。 丸ごと鶏を焼いてみたいという方は、大勢いらっしゃるはずです。(笑) 今年は、2キロの鶏を焼きました。しっかり成形するためにチキン針でしっかり縫いとめました。専門的にはブリデっていいます。 針使わないで巻いたりするの......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。