前に肉まんを作って、美味しかったので、今回はあんまんにしました。
生地は前回と一緒で、あんはごま油と温めながら馴染ませます。
年末年始休んだ分、仕事日数が詰まってしまったので、しばらく忙しくなりそうです。
今年になって、突然、役目を果たしたかのように壊れたものがありました。
12年前に買ったノートパソコンがついに壊れて、これはリサイクルに出さなければならないし。
ついに今使っているマックのみに......
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レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。