鶏もも肉のソテー☆ストウブのココットが来たレシピあり

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おいしそう！

鶏もも肉のソテー、特に何の工夫もありません。付け合わせに、茹でたじゃがいも、茸、玉葱、ベーコンをバターで炒めました。僕は鋳物のすき焼き鍋で皮の面から皮がきつね色になるまで焼いて、裏がえしてすぐに、そのまま180℃のオーブンに入れて焼いてます。すき焼き鍋って、厚手だし、大きくて、すき焼き以外にも便利な鍋です。これで餃子も焼いてます。鍋といえば、昨日ついに、我が家にも憧れの鍋がやってきま......