摘み草☆野草料理いろいろ

摘み草☆野草料理いろいろ
  1. おいしそう！

この春から、ものすごく野草にはまっていて、近所でどうにか摘み草できないものかと、グーグルの上空写真とにらめっこしながら、場所探しをしてました。 当初は、近所にはそんなところはないものと思っていて、車で行くようなところばかり検討してたのです。 ところが、自分の住むところのすぐ裏山にたいていのものは生えていることを発見したのです。 この二ヶ月間、野草を食べるようになってから、やたらと体の調子がいい......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。