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干し柿のクリーム詰めクリームは、マスカルポーネチーズとサワークリームを混ぜたものです。これを柔らかい干し柿に詰めます。固い干し柿には向きません。ほかには、乾燥アプリコットをもどして、詰めても美味しいと思います。単純に、クリームが美味しいです。あと、なにより簡単ですよね。干し柿は、僕の田舎の特産品で、関東でも、スーパーには並んでいます。レシピ(二人前)干し柿・・・2個サワークリーム・・・大さじ2マス......
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