鮪のクレープ巻き★★親子丼 レシピあり

鮪のクレープ巻き★★親子丼
  1. おいしそう!

鮪のクレープ巻きおつまみサラダです。いつもなら、そば粉のクレープにしていますが、今日は普通のクレープで巻きました。創作的ですが、これは美味しいですよ。巻くのなら無駄が少なくなるように、フライパンで円形に焼くのでなく、玉子焼き用の四角いフライパンで焼くのが便利になってきます。フライパンって言わないですね。生春巻きのようなイメージで作りました。芯にはかいわれ大根をしのばせています。今日は雨が降ってまし......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。