ガトーショコラ★コーヒー風味のサバイヨンソース レシピあり

ガトーショコラ★コーヒー風味のサバイヨンソース
  1. おいしそう!

ガトーショコラ★コーヒー風味のサバイヨンソースガトーショコラです。昨日は子羊を焼くのが精一杯でしたので、前からリクエストがあった、ガトーショコラを焼きました。レシピはこちらソースは、溶かしバターを加えないサバイヨンソースにしました。インスタントコーヒーを少量の湯で溶いて、卵黄1個と砂糖、大さじ1、これをボウルの底を弱火にかざしながら、ホイッパーでしっかり立てます。手前の金柑は、りこさんのを拝借しま......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。