鶏のワイン照り煮レシピあり

4

おいしそう！

鶏のワイン照り煮簡単ですけど、ワインを使う事で、鶏がふんわり、つるっと仕上がります。お醤油との相性もとてもよく、みりんと醤油のときよりも、果実みのある、独特の美味しさになります。ワインは、ポルト酒のルビー(甘口の赤ワイン)を使いましたが、ほかの赤ワインで作っても、それぞれに、美味しいタレになります。最近、温かくなってきて、蚊もでてまいりました。蚊取り線香をつけるのにマッチをきらしていたので、買い......