豚冷しゃぶと茄子のピリ辛にんにく甘酢レシピあり

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おいしそう！

豚冷しゃぶと茄子のピリ辛にんにく甘酢今日は更に夏らしく、豚の冷しゃぶです。大根おろしが緑色してますけど、胡瓜も一緒に卸して混ぜました。これに酢とか加えると、いわゆる緑酢と呼ばれるものになります。今日は、たまたま、あったものを混ぜただけです。本当は、茄子も素揚げが美味しいですけど、手間もカロリーもありますから、炒めただけで。揚げ物するときは熱い油が足に垂れたりすると、非常に危険なので、キッチンで履......