秋刀魚と栗のボロネーゼ風

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おいしそう！

今年は張り切って秋の食材を使ったレシピをお届けしていますが、何と！日本で栗がもうスーパーの店頭から消え始めていると伺いました（涙）こちらのスーパーにはまだ栗が並んでいたのでのんびりと秋メニューを作成していましたが、急いで今回のレシピもご紹介します☆ ボロネーゼは通常ひき肉を使用しますが、今回は秋刀魚と栗をメインに。アンチョビを使った娼婦風のパスタソースと味を類似させ、とても馴染みやすい味に仕上げて......