アサリとトックの蒸し焼き

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おいしそう！

今回は、アサリの中華蒸しに韓国の味を融合させた１品を作ってみました。コチュジャンを効かせた生姜たっぷりのオイスターソースに、アサリの旨みが加わり、お酒の進む１品。さらにトックのモチモチした食感とソースが絡み、後を引く美味しさです。ビールと相性ピッタリなので、パーティーのおつまみとしてお薦めですが、たれをご飯にかけても美味しいですよ♪ （レシピ製作：Chef Yasue Siewert）所要時......