海老とジャガイモのカクテルサラダ、バジルアイオリソースレシピあり

22

おいしそう！

今回は前日に用意出来て、作るのも簡単なおもてなし用前菜サラダをご紹介します。茹でて冷した海老とジャガイモにバジルたっぷりのアイオリソースをかけた1品。アイオリソースは南フランスでよく使われるにんにく風味のマヨネーズソースのことです。洗練された1ランク上のポテトサラダという感じです。オールシーズン美味しく食べられますが、クリスマスカラーなので、クリスマスのおもてなし料理としてピッタリです☆とっても美......