マスカルポーネソース変奏作品22番、～きのこのエンパナーダ～レシピあり

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おいしそう！

ＦＣマスカルポーネクリームソースを使った２２作品目です。今回はきのこをたくさん入れたエンパナーダを作ってみました。エンパナーダとは、スペインや南米で食されている、具入りのペイストリーです。生地は多種ありますが、フードクチュールではパイ生地を使って、サクサクに仕上げてみました。サクサクの生地の中からは、きのこの旨みとタイムの香りが口いっぱいに広がります♪おやつや前菜にピッタリの１品です☆ （レシピ......