レシピブログ
本日は具だくさんのそうめんです。 そろそろいつもの素麺にあきてるかな~と思って、韓国の甘辛すっぱい和え素麺、ビビムクッスにしました。 本来はコチュジャンベースのたれで素麺を和えるのですが、コチュジャンを使わず味噌と一味で代用します。 たれはレンジで1分30秒加熱するだけ! だから、素麺を茹でている間に出来ちゃいます。 番組では素麺を茹でるのを先にしますが、揖保の糸だと茹で時間が1分30秒。 なの......
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