８月２７日のもてなしゴハン！は、韓国のビビムクッス風牛肉のっけそうめん。レシピあり

8

おいしそう！

本日は具だくさんのそうめんです。そろそろいつもの素麺にあきてるかな～と思って、韓国の甘辛すっぱい和え素麺、ビビムクッスにしました。本来はコチュジャンベースのたれで素麺を和えるのですが、コチュジャンを使わず味噌と一味で代用します。たれはレンジで１分３０秒加熱するだけ！だから、素麺を茹でている間に出来ちゃいます。番組では素麺を茹でるのを先にしますが、揖保の糸だと茹で時間が１分30秒。なの......