レシピブログ
今回は 前回のフランス式パンプキンタルト とは違って、かぼちゃをペーストにしてる作る、アメリカンタイプのパンプキンパイ。 定番のシナモンだけでなく、ちょっとしょうがをきかせました。 ’しょうが’と聞くと、日本だと薬味的な方法で使うことが多いので、パイに使うの!?と一瞬思うかもしれませんが、ジンジャー・クッキーやジンジャー・ブレッド、ジンジャー・エールだって、要はしょうが。 欧米ではしょうがをお菓......
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