3月2日のもてなしゴハンは！サーモンと菜の花の彩りちらしケーキ

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おいしそう！

明日はひな祭りですね。ということで、今日はちらし寿司♪ しかもパウンドケーキのかたちにした、見た目もステキなケーキ仕立て。ピンクのごはんには刻んだスモークサーモンを混ぜ、緑は炒めた菜の花を混ぜています。普通ちらし寿司は、お砂糖と醤油で甘からく煮て冷ました具を用意しますが、今回のはお手軽。すぐに作れちゃうし、彩りが春色に仕上がってステキなんです。ごはんに混ぜる菜の花は水っぽくならないよ......