5月23日のアツアツキッチンは！イギリスのカレーピラフ、ケジャリーと長ねぎのスープ

5

おいしそう！

今日からロンドン五輪にあわせてプチリニューアル。アツアツキッチンワールド版！色々な国のお料理をご紹介いたします。トップバッターはやはりイギリス。ケジャリーというカレー風味のピラフとねぎのスープです。ケジャリーというのは、ビクトリア時代に生まれたお料理。燻製の魚を戻して、豆やゆで卵と一緒にごはんを炊き込み、カレースパイスで味付けして作ります。イギリスでカレー？と思うかもしれませんが......