おこげが美味しい♪ガイヤーン風チキンソテーレシピあり

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おいしそう！

6月2日の朝日カルチャーで試食していただいたお料理レシピ第2弾！朝日カルチャーの講座は料理の作り方講座ではないので、テキストにレシピを載せるかどうか迷って、最終的に止めたのだけど、知りたい～！！というリクエストが多かったのでこちらでご紹介します。（次回の講座の時はテキストにレシピも入れますね～。）ガイヤーンとはガイ＝鶏、ヤーン＝焼く、という意味。見たまんまの名前のお料理です。タイ料理の......